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生産国フランス
地域シャブリ
クラスACシャブリ1級
葡萄品種シャルドネ
甘辛辛口
アルコール度数13
ボディ感
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コメント
モンマンの畑はキンメリッジ階の粘土石灰質の土壌。凝縮した果実感のある、ミネラルリッチで骨格のしっかりしたワインです。
畑に関する情報
東向きと東南向き、カキの化石を多く含むキンメリッジ階の粘土石灰質土壌。約1ha。年産7500本。
平均樹齢40年。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
リュット・レゾネ。ギュイヨ仕立て。平均収量52hl/ha。
手摘みにて9月中~下旬に収穫。
醸造・熟成に関する情報
醸造は木樽を使用。3~6年の樽で澱と一緒に9ヶ月間の熟成。
受賞履歴
2007 ワイン・アドヴォケイト 87pt (NO 186 Dec 2009)
2012シャブリワインコンクール 金賞
ワイナリー情報
パンソン
350年以上に渡り先祖代々受け継がれた畑のブドウでワイン造りを行うのは、ローランとクリストフの兄弟。二人はボーヌの高校から醸造学を勉強し、祖父から受け継いだ伝統と最新の技術でスケールの大きいワインを造り出しています。 2008年からはローランの娘、ソフィーも参加。目標とするのはもちろん最高品質のワイン。クリュごとのテロワールを表現し、凝縮感のある、構成のしっかりしたワイン造りを行っています。

※掲載画像の年号と実商品の年号は異なる場合がございます。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。